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Pastéis de nata et vanille : toutes nos recettes

Pastéis de nata dans une assiette
Les pastéis de nata sont particulièrement appréciés dans les pays asiatiques. Photo par André Luís
Les pastéis de nata (ou pastel de nata au singulier) sont une pâtisserie typique de la cuisine portugaise, très populaire dans de nombreux pays. Il s'agit d'une sorte de petit flan à pâte feuilletée originaire de Belem, un quartier de la ville de Lisbonne.

La recette originale est tenue secrète depuis sa création au 19è siècle mais nombreux sont les gourmets qui tentent de s'y approcher pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Pastéis de nata et vanille : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de pastéis de nata et vanille des Gourmets

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Pasteis de Nata au thé Matcha
Pasteis de Nata au thé Matcha
Espèce de Cake Espèce de Cake
Les Pastéis de nata sont des pâtisseries typiques que vous dégusterez si vous allez faire du tourisme au Portugal. Ici j'ai voulu revisiter ce grand classique avec du thé Matcha ... et je vous assure que le résultat est beau et surtout très bon !!
Pasteis de Nata
Pasteis de Nata
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Des douceurs originaires du Portugal terriblement délicieuses.
Pasteis de Nata version Classique
Pasteis de Nata version Classique
Espèce de Cake Espèce de Cake
Les Pastéis de nata sont des pâtisseries typiques que vous dégusterez si vous allez faire du tourisme au Portugal. Ils sont toujours réalisés de façon artisanale, je vous explique ici comment faire ces merveilles avec ou sans Thermomix.

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